#きょうのゴハン #茄子 #キャベツ #豆腐 #白米 #お味噌汁

2021年4月8日(木曜)の夕飯は、豚キムチ、茄子の糠漬け、キャベツの浅漬け、絹ごし豆腐、白米、ワカメのお味噌汁です。

豚キムチは、東武ストア新小岩店にて、266円で買い、フライパンに油をひき炒めました。

茄子の糠漬けには、岩塩、鰹だし、塩昆布を入れています。

キャベツの浅漬けは、浅漬けの素、塩麹、塩昆布を入れ揉み込みました。

絹ごし豆腐には、分葱と醤油をかけました。

白米は温めるご飯です。

ワカメのお味噌汁はインスタントです。